A pesar de la gran cantidad de medidas de seguridad alimentaria que se han venido adoptando en los últimos tiempos, cada año millones de personas en todo el mundo sufren algún tipo de enfermedad o intoxicación a través de los alimentos. La salmonelosis es la enfermedad alimentaria de origen bacterial más común, pero hay muchas
En la tarde de ayer día 5 de Agosto, se presentó en un restaurante de Londres la primera hamburguesa de carne artificial del mundo, creada a partir de células madre de tejido muscular de vaca cultivadas en laboratorio. El autor de esta curiosa hamburguesa es el científico holandés Mark Post, profesor de la Univesidad de
[sb name=»336×280 izquierda»]La dieta paleolítica o paleo dieta, también conocida como dieta de los cavernicolas, dieta de la edad de piedra o dieta preshistórica, es una dieta que busca acercarse lo más posible a la forma de alimentarse que tenían nuestros ancestros en el periodo Paleolítico, el cual comenzó hace 2,5 millones de años y