El tomate reduce el riesgo de cáncer de próstata

En un estudio efectuado durante nueve años a 47.000 hombres de edades comprendidas entre los 40 y los 75 años se descubrió que aquellos que comían dos o más platos semanales de tomates cocinados, reducían al 50% el riesgo de desarrollar cáncer de próstata.

Aproximadamente un 10% de todos los hombres contraen cáncer de próstata. Otro estudio demostró que aquellos hombres que comen 10 o más platos de tomate a la semana consiguen un alto contenido de licopeno, un potente antioxidante, responsable del color rojo del tomate. Consumir tomate cocinado parece proporcionar más cantidades de licopeno que el tomate crudo.

De entre todos los alimentos, los tomates destacan por ser la mayor fuente natural de licopeno que existe, junto al brócoli, zanahorias, col y semillas de soja.[sb name=»adsense-doble-finpost»]

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