Cómo prevenir intoxicaciones y enfermedades alimentarias. Consejos básicos.
A pesar de la gran cantidad de medidas de seguridad alimentaria que se han venido adoptando en los últimos tiempos, cada año millones de personas en todo el mundo sufren algún tipo de enfermedad o intoxicación a través de los alimentos. La salmonelosis es la enfermedad alimentaria de origen bacterial más común, pero hay muchas