Alzheimer y la dieta Mediterránea

La dieta Mediterránea reduce el riesgo de contraer Alzheimer, según el profesor de neurología de la Universidad de Columbia Nikolaos Scarmeas.
Los pacientes ancianos que siguen estrictamente la dieta Mediterránea tienen un riesgo 40% menor de desarrollar la enfermedad en comparación a otros pacientes que siguen otras dietas.

La dieta Mediterránea es muy rica en grasas monoinsaturadas como el aceite de oliva, productos frescos del campo, pescado, legumbres y es baja en carnes y en lácteos comparada con las dietas de los países europeos del norte.

Esta dieta está asociada con muy bajos índices de problemas cardiovasculares y de inflamación, ambos problemas relacionados con un mayor riesgo de contraer la enfermedad de Alzheimer.

Así mismo, seguir esta dieta en avanzada edad no sólo ayuda a prevenir el desarollo de la enfermedad de Alzheimer, sino que mejora otros apartados de la salud.

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